Der Gourmethobel ist ideal für Trüffel, feine Pilze, Parmesan, Radieschen und Co.. Die kostbaren Knollen des Trüffels können mit dem Hobel in hauchdünne Scheiben geschnitten werden. Die scharfe Klinge ist stufenlos verstellbar, so findet richtige Schnittstärke. Das der Hobel in seiner Konzeption bestens durchdacht ist, zeigt sich auch beim Restehalter,…