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Handgeschmiedete Schärfe – Alpha Fasseiche Schinkenmesser von Güde Die Firma Franz Güde, Solingen, hat in Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel etwas Besonderes entwickelt: Eine Messerserie für den Hobbykoch und Weinliebhaber. Ein feiner Griff aus über 80 Jahre altem Eichenholz, dem Fuderfass-Holz alter Weinfässer. Jahrelang war es Halt für gute Rieslinge,…
Schneckenbesteck aus Edelstahl Das Schneckenbesteck besteht aus einer Schneckengabel und einer Schneckenzange. Charakteristisch für die Gabel sind die zwei langen Zinken. Zusammen mit der Schneckenzange gelangt man gut an das Innere des zubereiteten Schneckengehäuses. Mit der Schneckenzange wird das Gehäuse der Schnecke fixiert, während mit der Gabel das Schneckenfleisch aus…