Beschreibung
Gemüsesiedekorb aus Edelstahl
Der Gemüsesiedekorb aus Edelstahl ist ideal zum schonenden dämpfen uns garen von Gemüse und empfindlichen Lebensmitteln, wie beispielsweise Fisch.
Die Nährstoffe bleiben bei dieser Methode voll erhalten und werden nicht durch Flüssigkeit herausgeschwemmt. Der Eigengeschmack des Gemüses oder des Fisches verwässert durch das sanfte Garen im Wasserdampf nicht und behält seinen Eigenschmack. Darüber hinaus unterstützt diese spezielle schonende Art der Zubereitung eine fettarme und vitaminreiche Ernährung.
Der Topf wird ungefähr bis zu den Füßen des Siedekorbes mit Wasser gefüllt und zum Kochen gebracht. Sodann wird das Gargut in den Einsatz gegeben. Bei geschlossenem Deckel werden nun die Zubereiteten Speisen schonend gegart. Die Garzeit ist dabei abhängig von dem zu dämpfenden Gut. Ein kleiner Stich mit der Messerspitze zwischendurch gibt Auskunft über den Gargrad.
Ausgestattet ist das stabile Sieb mit einem Fallhenkel, der das herausheben des Einsatzes erleichtert.
Gemüsesiedekorb aus Edelstahl – Informationen
Material: Edelstahl – stabiles 3mm-Gewebe des Siebs
Maße:
Korb:
Ø : 19 cm
Höhe: 11 cm
Füße: 2 cm
Flachband-Rahmen-Maß: 5 x 2 mm
Hersteller: Karl Weis I Küchenartikel seit 1903
