Äggcoddler / Egg Coddler Rosa

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Beschreibung

Der Klassiker zum Frühstück – Äggcoddler / Egg Coddler Rosa

Ein Egg-Coddler oder auch Äggcoddler genannt, ist ein Gefäß zum Erhitzen von rohen Eiern im Wasserbad, man verfeinert diese mit ausgewählten Gewürzen, Kräutern und anderen leckeren Zutaten und hat so unzählige Möglichkeiten sein Frühstücksei zu genießen! Unsere Äggcoddler stammen aus Schweden. Ihren Ursprung haben die Egg Coddler in England und sind dort seit jeher ein Klassiker. Die scandinavische Variante des Egg-Coddlers kommt in einem modernen Design daher, entspricht in ihrer Funktionsweise dabei genau dem traditionellen englischen Modell. Ein wahrer Vorteil dieses Modells ist, dass er ganz aus Porzellan gefertigt ist. So verbrennt man sich nicht die Finger am heißen Metall und er darf sogar in die Mikrowelle und die Spülmaschine.

Der Äggcoddler / Egg Coddler kann dabei mehr sein, als ein Frühstücksaccessoire. In der XXL Variante kann eine kleine Mahlzeit darin zubereitet werden. Eine Scheibe Brot oder ein frisches Brötchen dazu und man hat eine leckeres und gesundes Abendbrot oder Mittagessen gezaubert.

Der Äggcoddler ist komplett aus Porzellan mit einem Silikonband versehen, das den Deckel im Wasserbad geschlossen hält.

Äggcoddler / Egg Coddler Rosa – Informationen

Material: Porzellan und Silikon

Farbe: Weiß / Rot

Maße:
Durchmesser:
5,5 cm
Höhe: 10 cm
Volume: ca. 125 ml (1-2 Eier)

 

Rezeptideen und Zubereitung

Zunächst wird etwas Butter im Äggcoddler erwärmt und die Form damit eingepinselt. Dann werden Zutaten wie Lachs, Thunfisch, kleine Schinken- oder Speckwürfel hineingegeben. In einer vegetarischen Variante kommen kleine Tomaten und Frühlingszwiebeln oder Charlotten zum Einsatz. Vielleicht wird auch etwas Käse hinzugegeben?! Wir empfehlen ein wenig Parmesan hin einzureiben oder einen kleinen Löffel Frischkäse. Anschließend wird mit Salz und Pfeffer nach Belieben gewürzt. Etwas Schnittlauch noch dazu- fertig! Nun wird der Äggcoddler / Egg Coddler für etwas 10 bis 12 Minuten in das kochende Wasserbad gestellt. An dem kleinen Knauf kann das Gefäß anschließend aus dem Wasserbad gehoben werden und serviert werden. Die Eierspeise wird direkt aus dem Coddler gelöffelt werden und bleibt dabei schön warm.

 

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