Wasserbad Topf

Müheloses Schmelzen - Wasserbad Topf Küchenprofi Mit dem 3-teiligen Wasserbad Topf gelingt das Schmelzen der Kuvertüre, die Sauce Hollondaise oder das Aufschlagen von Eigelb mit Zucker mühelos. Hier gelangt kein Wasser mehr versehentlich in den Behälter mit den Schokoladenstückchen oder dem Eigelb. Zunächst  wird das Wasser in dem hohen Behältnis…